تارتار التونا والأفوكادو

تارتار التونا والأفوكادو

مقادير تحضير التتبيلة: 50 جراماً زنجبيل 200 جرام خردل خل بالسميك أبيض 200 جرام ماء 1 جرام صمغ الزانثان 50 جراماً عسل 2 جرام ملح 1 جرام فلفل 800 جرام زيت زيتون طريقة التحضير توضع المجموعة الأولى من المكونات في وعاء صغير وتضرب بالخفاقة لمدة دقيقة واحدة. يضاف زيت الزيتون...

كعكة زيت الزيتون مع الفستق

مقادير تحضير الكعكة: 290 جراماً طحين 6 جرامات مسحوق خميرة الخبيز 4 جرامات ملح 100 جرام بيض 316 جراماً سكر 226 جراماً حليب 160 جراماً زيت زيتون طريقة التحضير توضع كمية من الطحين والزبدة كافية لتغطية مقلاة الخبز وتحفظ جانباً. ينخّل الطحين ومسحوق خميرة الخبيز معاً...