ترافل شوكولاتة مملحة

ترافل شوكولاتة مملحة

المكونات للترافل: 9 أونصات من الشوكولاتة الداكنة (ما لا يقل عن 52 ٪ إلى 70 ٪ من مواد الكاكاو الصلبة)، مفرومة ناعماً كوب من القشدة 2/1 ملعقة صغيرة من الملح البحري (اختياري) لطبقة التغليف: كوبان من الشوكولاتة الداكنة المذوّبة (تُذوّب الشوكولاتة في وعاء فوق مياه تُسخّن...
دجاج متبل بالمانجو مع صلصة ذرة حلوة ومانجو وأفوكادو

دجاج متبل بالمانجو مع صلصة ذرة حلوة ومانجو وأفوكادو

المكونات لصدر الدجاج: صدرا دجاج عضوي أو بلدي منزوعا العظام والجلد  ومن دون أي دهون ظاهرة ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز عصير نصف ليمونة فص ثوم مفروم لب المانجو (أستخدم اللب المتعلّق بنواة المانجو وأعصر ما تبقى على صدر الدجاج أو يمكن استعمال لب نصف حبة...
بانكيك بالفانيليا والإجاص

بانكيك بالفانيليا والإجاص

المكونات كوبا طحين متعدد الاستعمال ملعقتان كبيرتان أو ٣ ملاعق كبيرة من السكر ملعقتان صغيرتان من مسحوق الخبز 2/1 ملعقة صغيرة من صودا الخبز 2/1 ملعقة صغيرة من الملح ملعقتان كبيرتان من الكتان المطحون (اختياري) بيضتان مخفوقتان قليلاً كوب حليب ممزوج مع كوب زبادي سادة 4/1...
الأطعمة التي يجب تناولها من جميع أنحاء العالم

الأطعمة التي يجب تناولها من جميع أنحاء العالم

من المستحيل زيارة بلد معين من دون تذوق الاطعمة التقليدية الخاصة به. لهذا السبب، ساقدم لكم لائحة من اطيب الاطعمة الخاصة بكل بلد والتي يجب عليكم تذوقها من دون تردد. أستراليا: فطيرة اللحم. النمسا: أبلستروديل. بلجيكا: مول فريت. البرازيل: بوديم. كندا: بوتين. فنلندا: جبن...
أنواع خبز  يجب تجربتها خلال رحلاتكم إلى أوروبا

أنواع خبز يجب تجربتها خلال رحلاتكم إلى أوروبا

 الخبز يلعب دورا مهما في حياتنا. فاذا لم تكونوا تتبعون نظاما غذائيا، واذا كنتم تنظمون رحلة الى اوروبا، هنا هي انواع الخبز المختلفة التي يجب عليكم تجربتها خلال رحلاتكم إلى أوروبا: “زوبف – Zopf” في سويسرا. “كوتاج لوف – Cottage Loaf” في...
مقهى تيفاني اند كو – Tiffany & Co في الولايات المتحدة

مقهى تيفاني اند كو – Tiffany & Co في الولايات المتحدة

لجميع محبي تيفاني اند كو، والموجودين في نيويورك او الذين يخططون للذهاب الى الولايات المتحدة، انصحكم بزيارة مطعم تيفاني اند كو الموجود في نيويورك. الجميل في هذا المقهى هو أننا ما زلنا نرى صورة وثقافة ولمسة تيفاني اند كو من خلال اللون الفيروزي الذي يغزو المطعم بكامله....